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春夏交替怎么吃才健康?推介换季养生饮食疗方

作者: 来源: 日期:2016-4-27 16:18:35 人气:17 加入收藏 评论:0 标签:

随着天气的慢慢变暖,那么在春夏交替的时候我们要注意什么?对于养生保健方面来说,其实我们更是要加强自己的养生保健,今天就来说说春夏养生需要注意什么?

  春夏交替养生需要注意什么

  蛋白质的补充,其实在春夏时期,我们人体中的一些器官就开始了活跃,那么我们对于营养物质是需要大量的摄取,因此说对于鸡蛋、肉类等一些蛋白质需要补充的,当然我们在补充蛋白质的时候一定不要大量摄取高蛋白的东西。

  饮食需要清淡,在中医上来讲,其实这个时节,我们一定要减少油类食物的进入,当然清淡的食物对于我们身体是很有好处,尤其是在做饭炒菜的时候,一定要多吃一些大豆油、橄榄油等,当然对于油炸的食物,我们尽量是少吃为好。

  饮食要合理,在春夏交替的时候,饮食一定要合理有规律才好,当然对于每天的三餐来说,我们一定要分配合理才好,对于一些需要控制体重的伙伴来说,其实也是适当的去控制下总的热量的摄入才好。一般情况来说的话,早上是30%,中午是40%,那么晚餐其实就是30%了。

  注意主副的食物搭配,很多时候我们在吃饭的时候都是喜欢只吃菜不吃肉,或者是说只是吃肉不吃菜的,那么其实这不是符合营养的需要,那么对于我们养生的来说,主食是很关键的,而且我们能量的主要来源,当然如果我们对于主食吃的不好的话,那么是很影响我们的身体的。总之是原则是多吃主食,副食一定要少吃才对。

  多吃一些高纤维的东西,其实很多时候我们要加强蔬菜水果的成分,在这样的一个季节,那么我们一定要适当的去吃一些姜、韭菜可以驱散阴寒,当然对于我们预防感冒都是有很大好处的。

  注意酸碱的搭配,其实在我们这样的时代,我们的生活水平也是提高了,而且我们对于一些肉食、鱼虾、禽类等等都是吃的很多,因为这些的食物都是酸性的,对于我们身体其实时间久了会有一定的影响的。所以说对于一些碱性的食物也是该多吃的。

春夏交替养生饮食疗方

  1、紫苏粥

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  (原料)紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。

  (制造)沙锅内参加适量水,放进紫苏叶,煮沸1分钟,往渣取汁备用。将粳米淘洗清洁,另行烧水,参加粳米煮粥,待粥熟时,再参加紫苏叶液和红糖,搅匀即成。

  功效:紫苏叶味辛,性温,有散冷解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩大毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有克制造用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃、散冷、解表作用。

  2、地黄粥

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  (原料)鲜地黄,白蜜、粳米、酥油各适量。

  (制造)地黄洗净捣汁,每500克汁参加白蜜120克,熬成膏状收贮,封好,每次用10克。将粳米约50克煮粥,粥熟时参加地黄膏10克,酥油少许。于逐日早晚空腹食用。

  功效:滋阴,养血,润肺。实用于肺、肾阴虚,干咳少痰,咯血,阴伤便秘等症。如为补肾肺用,可在粥中放进熟羊肾,切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛冷、回阳通脉之效。

  3、防风粥

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  (原料)防风12克,葱白2克,粳米60克。

  (制造)将粳米洗净加水适量煮成稀粥,参加防风药液(提前煮好),葱白(洗净切碎),文火稍煮,调味食用。

  功效:辛温解表,祛风散冷。实用于外感风冷湿邪重者,症见发热恶冷,头痛鼻塞,周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛眼花等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜平淡。风湿热痹症者不宜食用。


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